维生素B2缺乏的典型症状主要有口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素B2参与体内能量代谢,缺乏时通常表现为皮肤黏膜交界处的炎症损害,具体症状表现如下。
口角处皮肤发白、浸渍、糜烂,严重时可出现裂隙和结痂,张口时易出血或疼痛,影响进食和说话。
嘴唇干燥、脱屑、肿胀,唇部纵纹增多,严重时唇黏膜出现裂纹,以下唇更为常见,常伴有灼热感。
舌面充血发红,早期舌乳头肥大,后期舌乳头萎缩导致舌面光滑,味觉减退,进食刺激性食物时舌头有疼痛感。
鼻翼两侧、眼睑、耳后等皮脂分泌旺盛部位出现红斑、脱屑,伴有轻微瘙痒,皮肤油脂分泌明显增多。
日常饮食中建议适量增加动物肝脏、蛋黄、奶制品、绿叶蔬菜等富含维生素B2的食物,注意均衡营养,若症状持续不缓解建议及时就医,在医生指导下评估是否需要补充维生素B2制剂。