槐花蜜具有润肠通便、抗菌消炎、增强免疫、缓解疲劳等功效,可直接食用或温水冲服,也可搭配柠檬片、酸奶、燕麦片、全麦面包等食物,但需避免高温加热。
槐花蜜富含果糖和有机酸,能刺激肠道蠕动,改善便秘症状。胃肠功能紊乱者可将槐花蜜与火麻仁、郁李仁等润肠药材配伍使用。
槐花蜜含有的葡萄糖氧化酶能产生过氧化氢,对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。咽喉肿痛时可用槐花蜜配合金银花、连翘等清热解毒药物。
槐花蜜中的多种酶类和矿物质元素能促进淋巴细胞增殖,提高机体抵抗力。体虚易感人群可搭配黄芪、党参等补气类药物协同调理。
槐花蜜的葡萄糖和果糖能快速补充能量,改善运动后疲劳状态。脑力劳动者可配合刺五加、西洋参等抗疲劳药材使用。
建议每日摄入量不超过50克,糖尿病患者慎用;出现过敏反应应立即停用并就医,储存时需密封避光。