若出现视力疲劳或希望补充抗氧化物质,可以适量吃新鲜蓝莓、蓝莓酸奶、蓝莓燕麦粥、蓝莓沙拉等食物,也可以遵医嘱吃蓝莓提取物胶囊、叶黄素酯片、越橘提取物、维生素A软胶囊等药物。建议及时就医,积极配合医生治疗,在医生的指导下服用合适的药物,并做好饮食调理。
直接食用新鲜蓝莓可保留完整花青素,每日一小把约20-30克为宜,避免高温破坏营养成分。
蓝莓与无糖酸奶搭配可促进钙质吸收,建议选择无添加糖分的希腊酸奶混合食用。
将蓝莓加入煮好的燕麦中,膳食纤维与抗氧化物质协同作用,适合作为早餐食用。
蓝莓搭配菠菜、坚果制成沙拉,脂溶性维生素吸收率更高,建议使用橄榄油调味。
浓缩花青素成分需医生评估后使用,适用于黄斑变性辅助治疗,不可替代基础治疗。
与蓝莓协同保护视网膜,对长期用眼人群可能有帮助,需排除过敏史后使用。
含类黄酮化合物可改善微循环,服用期间需监测凝血功能,手术前应停用。
与蓝莓中的β-胡萝卜素有协同作用,过量可能中毒,必须严格遵医嘱服用。
食用蓝莓时应注意彻底清洗,胃肠功能较弱者避免空腹食用,出现腹泻或过敏症状应立即停用并就医。