糖尿病患者可以适量选择无糖饼干或低升糖指数饼干,推荐食用全麦饼干、燕麦饼干、魔芋饼干、杏仁粉饼干等类型,也可遵医嘱使用阿卡波糖片、格列美脲片、二甲双胍缓释片、西格列汀片等药物控制血糖。
全麦饼干富含膳食纤维,有助于延缓糖分吸收,建议选择无添加糖品种。
燕麦含β-葡聚糖可改善胰岛素敏感性,制作时需避免添加蜂蜜或糖浆。
魔芋粉为主要原料的饼干热量极低,但需注意可能引起胃肠不适。
用杏仁粉替代面粉可降低碳水化合物含量,适合作为加餐少量食用。
α-糖苷酶抑制剂类降糖药,能延缓碳水化合物分解吸收。
磺酰脲类促胰岛素分泌剂,需警惕低血糖反应。
双胍类基础用药,可改善胰岛素抵抗并抑制肝糖输出。
DPP-4抑制剂类新型降糖药,具有血糖依赖性调节作用。
建议糖尿病患者在两餐之间少量食用饼干,每次不超过15克,同时监测餐后血糖变化,合并肾病者需咨询营养师调整蛋白质摄入。