猕猴桃富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质,具有增强免疫力、促进消化、抗氧化等功效,但胃肠功能较弱者或对猕猴桃过敏者应谨慎食用。
猕猴桃中维生素C含量超过柑橘,有助于刺激白细胞活性,提升机体抗病能力。过敏体质者需注意可能出现的口腔刺痛感。
含有的膳食纤维和猕猴桃蛋白酶可促进肠道蠕动,缓解功能性便秘。胃肠溃疡急性期患者可能加重胃部不适。
丰富的多酚类物质能清除自由基,降低氧化应激损伤。建议与富含维生素E的坚果同食以增强协同效应。
高钾低钠特性有助于维持电解质平衡,适合高血压人群。肾功能不全者需控制摄入量以防血钾过高。
每日建议食用1-2个成熟猕猴桃,避免与乳制品同食影响消化酶活性,出现皮疹或腹泻应立即停食并就医。