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鲜柠檬泡水的正确泡法是什么

男，34岁

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鲜柠檬泡水的正确泡法是什么

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朱明炜主任医师北京医院

鲜柠檬泡水可采用新鲜柠檬片、温水冲泡、适量饮用、避免空腹等方式。
1、选材处理
选择表皮完整的新鲜柠檬，用食盐搓洗表面后切成薄片，去除种子以减少苦味。
2、水温控制
使用40-50℃温水冲泡，高温会破坏维生素C，冷水则难以充分释放香气成分。
3、搭配比例
每500ml水搭配3-4片柠檬，可根据个人口味调整，过量可能刺激胃肠黏膜。
4、饮用时机
建议餐后1小时饮用，胃酸过多者应稀释后少量饮用，夜间饮用后需清洁口腔。
柠檬水可搭配薄荷叶或蜂蜜调味，但糖尿病患者慎加蜂蜜，饮用后建议用清水漱口保护牙釉质。

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