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山莓的功效与作用

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山莓的功效与作用

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朱明炜主任医师北京医院

山莓富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化、促进消化、增强免疫力和改善皮肤健康的功效。
1、抗氧化作用
山莓含有丰富的花青素和多酚类物质，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，降低氧化应激对身体的损害。
2、促进消化
山莓中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善便秘问题，维持肠道菌群平衡，增强消化系统功能。
3、增强免疫
山莓富含维生素C和多种矿物质，能够刺激免疫细胞活性，提高机体抵抗力，减少感染风险。
4、改善皮肤
山莓中的抗氧化成分和维生素C有助于促进胶原蛋白合成，减少皮肤皱纹，保持皮肤弹性和光泽。
适量食用山莓有助于健康，但对山莓过敏者应避免食用，胃肠功能较弱者建议控制摄入量。

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