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海虾怎么吃功效最佳

女，57岁

病情描述:

海虾怎么吃功效最佳

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朱明炜主任医师北京医院

若想发挥海虾的营养功效，可以适量吃清蒸海虾、白灼海虾、海虾粥、海虾蔬菜沙拉等食物，也可以遵医嘱吃虾青素软胶囊、葡萄糖酸钙片、维生素D滴剂、复合维生素B片等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、清蒸海虾
清蒸能最大限度保留海虾的优质蛋白和矿物质，避免高温油炸导致的营养流失。
2、白灼海虾
短时间水煮可保持虾肉鲜嫩，搭配姜醋汁有助于蛋白质吸收。
3、海虾粥
将虾仁与大米同煮，碳水化合物可促进虾肉中色氨酸的吸收利用。
4、海虾蔬菜沙拉
搭配西蓝花等富含维生素C的蔬菜，有助于铁元素吸收。
二、药物
1、虾青素软胶囊
从虾壳提取的抗氧化剂，需医生评估后指导服用。
2、葡萄糖酸钙片
补充海虾富含的钙元素，须遵医嘱确定剂量。
3、维生素D滴剂
促进钙质吸收，与海虾同食需注意用量控制。
4、复合维生素B片
辅助蛋白质代谢，服用前应咨询医师。
食用海虾时需注意新鲜度，过敏体质者应谨慎尝试，出现皮疹或胃肠不适立即停用并就医。

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