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海螺的功效与营养成分
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海螺的功效与营养成分
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    海螺富含优质蛋白、维生素B12、锌、硒等营养成分,具有补充营养、促进代谢、增强免疫力等功效。

    1、优质蛋白

    海螺蛋白质含量高且易吸收,有助于维持肌肉组织和免疫系统功能。

    2、维生素B12

    海螺是维生素B12的优质来源,该营养素对神经系统健康和红细胞生成至关重要。

    3、锌元素

    海螺含锌量丰富,锌元素参与伤口愈合、味觉感知和免疫功能调节。

    4、硒元素

    海螺中的硒具有抗氧化作用,可帮助清除体内自由基,保护细胞免受氧化损伤。

    建议将海螺作为海鲜类食物的选择之一,每周适量食用1-2次,过敏体质者需谨慎尝试。

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