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红薯能减肥是真的吗

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红薯能减肥是真的吗

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朱明炜主任医师北京医院

红薯有助于减肥是真的。红薯富含膳食纤维、维生素A、钾等营养素，具有低热量、高饱腹感的特点，有助于控制体重。
1、膳食纤维
红薯含有丰富的膳食纤维，能够延缓胃排空速度，增加饱腹感，减少进食量。
2、低热量
每100克红薯仅含约86千卡热量，远低于同等重量米饭的热量，适合作为减肥期间的主食替代品。
3、升糖指数低
红薯的升糖指数为中等偏低，有助于稳定血糖水平，避免因血糖波动引发的饥饿感。
4、营养丰富
红薯含有多种维生素和矿物质，在控制热量摄入的同时能够保证营养均衡，避免减肥期间出现营养不良。
建议将红薯作为主食替代品适量食用，同时配合均衡饮食和适量运动，以达到更好的减肥效果。

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