黑芝麻豆浆具有补益肝肾、润肠通便、滋养头发、辅助降压等功效,适合肝肾不足、便秘、脱发及高血压人群适量饮用。
黑芝麻富含维生素E和亚油酸,豆浆含植物蛋白,两者结合有助于改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软。肝肾亏虚者可搭配枸杞煮饮。
黑芝麻含油脂及膳食纤维,豆浆含大豆低聚糖,能促进肠道蠕动。适合习惯性便秘者晨间空腹饮用,腹泻人群慎用。
黑芝麻中的黑色素和铜元素可营养毛囊,豆浆的优质蛋白能改善发质。长期饮用对须发早白、头发干枯有一定改善作用。
黑芝麻的钾元素和豆浆的异黄酮协同调节血压,适合高血压患者作为食疗补充,但不可替代降压药物。
建议选择无糖黑芝麻豆浆,每日饮用不超过400毫升,胃肠功能弱者宜温热饮用,避免与含草酸高的食物同食影响钙吸收。