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减脂期间早餐怎么吃最好

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减脂期间早餐怎么吃最好

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钱瑾副主任医师中国医学科学院整形外科医院

减脂期间早餐可通过高蛋白食物、低升糖指数主食、适量健康脂肪、足量膳食纤维等方式搭配，有助于控制全天食欲并提高代谢效率。
1、高蛋白食物
选择鸡蛋、无糖酸奶或鸡胸肉等优质蛋白，蛋白质消化吸收慢能延长饱腹感，减少午餐前不必要的加餐。
2、低升糖主食
燕麦片、全麦面包或红薯等复合碳水可避免血糖剧烈波动，配合蛋白质食用能稳定上午能量供应。
3、健康脂肪
摄入10克坚果或半勺牛油果提供必需脂肪酸，适量脂肪有助于脂溶性维生素吸收且不会增加热量负担。
4、膳食纤维
搭配西蓝花、苹果等富含膳食纤维的蔬果，能延缓胃排空速度并改善肠道菌群平衡。
避免果汁、糕点等高糖食物，餐后半小时可进行快走等低强度运动帮助血糖代谢，长期坚持配合热量缺口可达最佳减脂效果。

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