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雪莲菌可通过制作酸奶、搭配水果、泡茶、炖汤等方式食用,既能保留营养又能提升口感。
将雪莲菌与牛奶混合发酵,制成富含益生菌的酸奶,冷藏后口感更佳。
将雪莲菌酸奶与草莓、蓝莓等水果混合,增加风味和维生素摄入。
干燥雪莲菌切片后热水冲泡,可加入少量蜂蜜调味,制成养生茶饮。
雪莲菌与鸡肉或排骨同炖,既能提鲜又能增加汤品的营养价值。
食用雪莲菌时需注意清洁处理,过敏体质者建议先少量尝试,出现不适立即停用。
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