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牛奶和咖啡可以一起喝吗

女，37岁

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牛奶和咖啡可以一起喝吗

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蔡晶晶主治医师北京大学人民医院

牛奶和咖啡可以一起喝，多数情况下不会产生不良反应。牛奶与咖啡的搭配主要与个人耐受性、咖啡因敏感度、乳糖耐受性、饮用时间等因素有关。
1、个人耐受性
部分人群对咖啡因或乳制品敏感，可能出现胃肠不适，建议根据自身情况调整饮用比例。
2、咖啡因敏感度
咖啡因可能影响睡眠质量，添加牛奶可减缓咖啡因吸收速度，但敏感者仍应避免晚间饮用。
3、乳糖耐受性
乳糖不耐受者饮用含牛奶的咖啡可能出现腹胀腹泻，可选择无乳糖牛奶或植物奶替代。
4、饮用时间
空腹饮用咖啡可能刺激胃黏膜，加入牛奶可形成保护层，建议餐后饮用以减少胃肠刺激。
饮用时可选择低脂牛奶减少热量摄入，避免添加过多糖分，同时注意每日咖啡因摄入量不超过安全范围。

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