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高血压的饮食调理

女，38岁

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高血压的饮食调理

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郝盼盼主任医师山东大学齐鲁医院

高血压患者可通过低钠饮食、高钾食物摄入、控制饱和脂肪、增加膳食纤维等方式进行饮食调理，配合医生指导的降压药物如氨氯地平、缬沙坦、氢氯噻嗪等。
1、低钠饮食
每日食盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品和加工食品，减少钠离子对血管壁的刺激，有助于降低血压波动风险。
2、高钾食物
多食用香蕉、菠菜、紫菜等富含钾元素的食物，钾能促进钠排泄，帮助调节体内电解质平衡，对血压控制具有辅助作用。
3、控制脂肪
限制动物内脏、肥肉等高饱和脂肪食物，优先选择深海鱼类和植物油，减少动脉粥样硬化风险，改善血管弹性。
4、增加纤维
每日摄入燕麦、糙米等全谷物及新鲜蔬菜水果，膳食纤维可延缓脂肪吸收，降低血液粘稠度，辅助维持血压稳定。
建议保持规律运动并定期监测血压，避免饮酒和吸烟，烹饪时用香辛料代替部分食盐，长期坚持健康饮食习惯可有效协同药物治疗。

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