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早上吃黑芝麻糊会长胖吗

男，29岁

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早上吃黑芝麻糊会长胖吗

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朱明炜主任医师北京医院

早上适量吃黑芝麻糊一般不会长胖。黑芝麻糊的热量主要与食用量、添加糖分、配料搭配、个人代谢等因素有关。
1. 食用量
控制单次摄入量在30克以内可避免热量过剩，建议搭配低热量食物如燕麦片。
2. 添加糖分
选择无糖或低糖配方，市售黑芝麻糊含糖量可能超过每日添加糖建议摄入量的50%。
3. 配料搭配
添加核桃粉等高脂肪辅料会显著增加热量，建议搭配高纤维食物如奇亚籽平衡营养。
4. 个人代谢
基础代谢率较低者需更严格控制摄入量，糖尿病患者应监测血糖变化。
建议选择纯黑芝麻粉自制糊状食品，搭配全麦面包和蔬菜水果作为完整早餐，避免长期单一食用。

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