燕麦片富含膳食纤维、优质蛋白和多种矿物质,具有调节血糖、降低胆固醇、促进消化和增强饱腹感等功效。
1、调节血糖
燕麦片中的β-葡聚糖可延缓碳水化合物吸收,有助于稳定餐后血糖水平,适合糖尿病患者适量食用。
2、降低胆固醇
水溶性膳食纤维能与胆汁酸结合,促进胆固醇代谢,长期食用可辅助改善血脂异常。
3、促进消化
每100克燕麦片含约10克膳食纤维,能刺激肠道蠕动,缓解功能性便秘症状。
4、增强饱腹感
高纤维特性使燕麦片在胃内吸水膨胀,延长胃排空时间,有助于体重管理人群控制食欲。
建议选择无添加的纯燕麦片,搭配牛奶或新鲜水果食用更佳,胃肠功能较弱者应从少量开始适应。