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柠檬的作用和功效
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柠檬的作用和功效
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    柠檬富含维生素C、有机酸及黄酮类物质,具有促进消化、增强免疫力、抗氧化、辅助控糖等作用,适量食用有助于健康。

    1、促进消化

    柠檬中的柠檬酸可刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质,缓解餐后饱胀感。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用柠檬水。

    2、增强免疫

    每100克柠檬含22毫克维生素C,有助于促进白细胞生成。感冒高发季节可每日饮用柠檬水补充维生素。

    3、抗氧化

    柠檬皮中的橙皮苷等黄酮类物质能清除自由基,其抗氧化能力是维生素E的10倍。建议连皮切片泡水饮用。

    4、辅助控糖

    柠檬酸可延缓胃排空速度,降低餐后血糖峰值。糖尿病患者可在餐前饮用少量柠檬汁,但需监测血糖变化。

    新鲜柠檬每日摄入量建议不超过200克,胃溃疡患者应避免空腹食用,长期饮用柠檬水后需及时漱口保护牙釉质。

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