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柿子的功效与营养成分
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柿子的功效与营养成分
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    柿子富含维生素A、维生素C、膳食纤维、钾等营养成分,具有润肺止咳、促进消化、保护心血管、抗氧化等功效。

    1、润肺止咳

    柿子含有丰富的维生素A和胡萝卜素,有助于缓解呼吸道干燥,减轻咳嗽症状,适合秋冬季节食用。

    2、促进消化

    柿子中的膳食纤维和果胶能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘问题,但不宜空腹食用。

    3、保护心血管

    柿子富含钾元素,有助于调节血压,降低心血管疾病风险,同时含有的抗氧化物质对心脏健康有益。

    4、抗氧化

    柿子中的维生素C和多酚类物质具有抗氧化作用,能清除体内自由基,延缓衰老,增强免疫力。

    柿子虽营养丰富,但含糖量较高,糖尿病患者应适量食用,未完全成熟的柿子含有较多鞣酸,可能引起胃肠不适,建议选择成熟软柿食用。

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