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大枣泡水的作用与功效

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大枣泡水的作用与功效

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朱明炜主任医师北京医院

大枣泡水具有补中益气、养血安神、健脾和胃、缓解疲劳等功效，适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群适量饮用。
1、补中益气
大枣性温味甘，归脾胃经，泡水后其有效成分可帮助改善气虚乏力症状。气血两虚者可搭配黄芪或党参增强效果。
2、养血安神
大枣含环磷酸腺苷等成分，能调节神经系统功能，缓解焦虑失眠。长期用脑过度者适合搭配酸枣仁同泡。
3、健脾和胃
大枣多糖成分能促进胃肠黏膜修复，改善消化不良。慢性胃炎患者可配伍陈皮或山楂增强健脾效果。
4、缓解疲劳
大枣富含铁元素及多种维生素，能促进血红蛋白合成，改善运动后肌肉酸痛。运动员或体力劳动者可加枸杞同饮。
建议选用无硫熏制的干枣，每日用量不超过10颗，糖尿病患者及湿热体质者慎用，饮用后出现腹胀应减量或停用。

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