糖尿病患者可以适量食用奇异果。奇异果属于低升糖指数水果,主要含有维生素C、膳食纤维及天然抗氧化物质,对血糖影响较小,但需注意摄入量及食用时间。
奇异果的升糖指数约为52,属于低升糖水果,其膳食纤维可延缓糖分吸收,建议在两餐之间每次食用半个至一个。
奇异果富含维生素C和钾元素,有助于改善血管弹性,但需计入每日水果总摄入量,避免与其他高糖水果同食。
建议在血糖控制平稳时食用,避免空腹摄入,餐后2小时血糖低于10mmol/L时可作为加餐选择。
需根据患者糖化血红蛋白水平和胰岛功能调整摄入量,初次尝试后应监测餐后血糖变化。
糖尿病患者每日水果摄入量建议控制在100-200克,优先选择低升糖指数水果,食用时需相应减少主食量并加强血糖监测。