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糖尿病患者出现视网膜病变等眼部并发症时,可以适量食用圆葱。圆葱富含硫化物和抗氧化物质,有助于改善微循环,但需注意个体耐受性及血糖控制情况。
圆葱含有的槲皮素和前列腺素A能帮助扩张血管,对糖尿病微血管病变有一定保护作用。
圆葱的升糖指数较低,但需计入全天碳水化合物总量,避免与其他高碳水食物同餐过量食用。
建议选择新鲜圆葱凉拌或快炒,每日摄入量控制在50克以内,避免高温油炸破坏活性成分。
合并胃溃疡或胃肠功能紊乱者需谨慎,食用后出现烧心、腹胀等症状时应暂停摄入。
糖尿病眼病患者需定期监测眼底,在医生指导下配合降糖药物如二甲双胍、格列齐特或胰岛素治疗,同时保持低盐低脂饮食。
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