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三种人不宜吃鲳鱼

女，44岁

病情描述:

三种人不宜吃鲳鱼

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朱明炜主任医师北京医院

对海鲜过敏者、痛风或高尿酸血症患者、肾功能不全者不宜食用鲳鱼。鲳鱼虽富含优质蛋白和微量元素，但特定人群食用可能诱发健康风险。
1、海鲜过敏者
鲳鱼含组胺等致敏物质，过敏体质者食用可能引发皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏反应。急性过敏需立即就医，可遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素注射液。
2、痛风患者
鲳鱼嘌呤含量较高，可能加重关节肿痛等症状。建议控制每日嘌呤摄入，急性发作期可遵医嘱使用秋水仙碱、非布司他或苯溴马隆。
3、肾病患者
鲳鱼蛋白质代谢会增加肾脏负担，肾功能不全者可能出现水肿或电解质紊乱。需限制蛋白摄入，必要时在医生指导下使用呋塞米、碳酸氢钠或药用炭片。
特殊人群饮食需结合临床检查结果调整，食用海鲜后出现不适应立即停用并就医，日常可选择淡水鱼替代补充蛋白质。

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