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苦瓜的功效作用与吃法

男，56岁

病情描述:

苦瓜的功效作用与吃法

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朱明炜主任医师北京医院

苦瓜具有清热解毒、降血糖、促进消化、增强免疫力等功效，适合凉拌、清炒、炖汤、榨汁等吃法。
1、清热解毒
苦瓜含有苦瓜素和多种生物碱，有助于清除体内热毒，缓解暑热烦渴等症状，适合夏季食用。
2、降血糖
苦瓜中的多肽类物质具有类似胰岛素的作用，能帮助调节血糖水平，糖尿病患者可适量食用。
3、促进消化
苦瓜富含膳食纤维和苦味成分，能刺激消化液分泌，改善食欲不振和消化不良。
4、增强免疫
苦瓜含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高机体抵抗力，预防感冒等疾病。
苦瓜性寒，脾胃虚寒者应少食，烹饪时可搭配姜蒜等温性食材以中和寒性，建议根据体质适量食用。

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老年人可能会遇到的健康状况比较多，贫血就是比较常见的一个，可能与一些营养元素的吸收不好有关系，也有可能是人体的造血功能变弱，可以通过一些食物来改善贫血的症状，可以考虑在生活中多吃黑豆，龙眼，核桃，桑葚干。

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女性缺血的话，健康会受到威胁，同时也会严重影响生活，于是就需要补血。在生活中红枣、黑枣、南瓜、胡萝卜、桑葚、葡萄等，都是可以起到补血的作用，根据自己的口味进行合理选择，就可以有效果。

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定期进行身体检查，可以有效了解身体是否出现疾病。一些病患通过血常规的检查，可以了解身体是否出现贫血的状况。若检查当中血红细胞的浓度低于110，则可以确诊患者出现缺铁性的贫血，此外，还可以通过观察红细胞总数以及血小板来观察，自己是否出现贫血状况。

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