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羊排的功效作用及营养价值
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羊排的功效作用及营养价值
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    羊排富含优质蛋白、铁、锌及B族维生素,有助于改善贫血、增强免疫力、促进肌肉修复,适合适量食用以补充营养。

    1、补血养气

    羊排含血红素铁,吸收率高,可改善缺铁性贫血;搭配维生素C丰富的蔬菜水果效果更佳。

    2、增强免疫

    锌元素参与免疫细胞分化,羊肉中锌含量超过猪肉牛肉,对儿童生长发育和成人抵抗力提升有帮助。

    3、修复组织

    优质蛋白含量高达20%,提供必需氨基酸,促进伤口愈合和肌肉合成,术后恢复期可适量食用。

    4、温补脾胃

    中医认为羊肉性温,适合畏寒肢冷者冬季进补,但阴虚火旺人群应控制食用量。

    建议选择瘦肉部分烹调,搭配萝卜等蔬菜解腻,高尿酸血症及痛风患者需限制摄入频率。

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吃什么水果补血
贫血的出现也需要尽快的补血,因为所产生的危害就会有很多,在日常的生活中,有不少的水果都能够达到补血的效果,比如甘蔗,桂圆,橙子,还有草莓等等,所以为了能够有效发挥补血的作用,在生活中就应该多吃一些,这就能够保证个人的健康。
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出现贫血以后,需要多注意自己的饮食,可以多吃一些含有铁元素的食物,也可以通过服用铁剂来进行补血。同时也可以适当地吃一些巧克力,巧克力能够起到补充营养的作用,可以避免贫血的患者出现头晕不适的情况。并且在日常的饮食中,患者不要喝茶,否则会导致贫血的情况更加严重。
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