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野兰荞和核桃吃的功效是什么

女，35岁

病情描述:

野兰荞和核桃吃的功效是什么

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朱明炜主任医师北京医院

野兰荞和核桃适量食用有助于补充膳食纤维和优质蛋白，野兰荞富含黄酮类物质和维生素B族，核桃含有不饱和脂肪酸和维生素E，两者搭配可帮助调节血脂、改善脑功能。
1、野兰荞功效
野兰荞含有芦丁等黄酮类成分，有助于维持毛细血管弹性，其膳食纤维含量较高，对胃肠蠕动有促进作用。
2、核桃功效
核桃富含α-亚麻酸和植物甾醇，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，其含有的褪黑素前体对改善睡眠质量有潜在益处。
3、协同作用
两者搭配食用时，野兰荞的抗氧化成分与核桃的欧米伽3脂肪酸可产生协同效应，对心脑血管保护作用更为显著。
4、食用注意
野兰荞性凉，脾胃虚寒者应控制摄入量，核桃热量较高，每日建议食用量不超过30克，避免热量过剩。
建议将野兰荞作为主食部分替代，核桃作为间餐补充，过敏体质者初次尝试需观察不良反应，慢性病患者食用前应咨询营养师。

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