椰子粉富含优质蛋白、中链脂肪酸、膳食纤维及矿物质,具有补充能量、调节胃肠功能、辅助抗氧化等功效,主要营养成分包括月桂酸、铁、钾、镁等。
椰子粉含植物性优质蛋白,有助于肌肉修复和免疫调节,适合乳糖不耐受人群作为蛋白质补充来源。
所含月桂酸等中链脂肪酸可直接被肝脏代谢供能,对脑功能维护和快速能量补充具有独特价值。
每100克含膳食纤维约10克,能促进肠道蠕动改善便秘,同时帮助调节血糖血脂代谢。
富含钾镁铁等矿物质,钾含量超过香蕉,有助于电解质平衡和预防缺铁性贫血。
建议选择无添加糖的纯椰子粉,每日摄入量控制在20-30克,胃肠敏感者需少量多次食用。可添加至燕麦粥或奶昔中提升营养价值。