白萝卜具有促进消化、增强免疫、润肺止咳、利尿消肿等功效,适合适量食用以改善胃肠功能、呼吸道健康及代谢问题。
白萝卜含丰富膳食纤维和淀粉酶,有助于加速胃肠蠕动,缓解腹胀便秘。胃肠功能紊乱者可搭配山楂或陈皮食用。
白萝卜中维生素C含量较高,能促进白细胞活性,辅助预防感冒。建议与富含蛋白的食物同食以提升吸收率。
白萝卜中的芥子油苷具有抗炎作用,对缓解咽喉肿痛、干咳有效。可榨汁加蜂蜜饮用,但风寒咳嗽者慎用。
白萝卜的钾元素和水分能调节电解质平衡,减轻水肿症状。肾功能不全者需控制摄入量,避免加重负担。
白萝卜性凉,脾胃虚寒者应煮熟食用,避免空腹大量进食;出现过敏或胃肠不适需立即停用并就医。