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姜是寒性还是热性
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姜是寒性还是热性
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    姜属于温性食物,具有散寒发汗、温中止呕等功效,适合体质偏寒或风寒感冒初期食用。

    1、温性特征

    姜含有姜辣素等活性成分,能促进血液循环,中医归类为温性药材,适用于寒证调理。

    2、体质适配

    阳虚怕冷人群食用姜可改善手脚冰凉,但阴虚火旺者过量食用可能导致口干舌燥等不适。

    3、季节应用

    冬季或淋雨受寒时饮用姜茶有助于驱寒,夏季炎热时需控制摄入量以免加重体内燥热。

    4、加工影响

    干姜比生姜热性更强,炮制后的姜炭温性减弱,不同加工方式会改变其性质强度。

    建议根据自身体质和气候特点调整姜的食用量,出现明显上火症状时应暂停食用并咨询中医师。

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