每天早上适量喝牛奶通常不会导致发胖。牛奶含有优质蛋白、钙等营养素,热量适中,合理饮用有助于健康体重管理。
250毫升全脂牛奶约含150千卡热量,低脂牛奶约100千卡,在每日总热量控制范围内饮用不会造成热量过剩。
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能增强饱腹感,乳糖分解缓慢,有助于减少其他高热量食物的摄入。
牛奶中的钙质能与脂肪酸结合形成不被吸收的复合物,减少脂肪吸收,对体重控制有一定帮助。
乳糖不耐受人群可能出现腹胀,建议选择低乳糖奶制品;超重者宜选用低脂奶并控制每日总摄入量。
建议将牛奶作为均衡饮食的一部分,配合全谷物、蔬菜水果等食物,保持规律运动更有利于体重管理。