首页 > 内科 > 内分泌科

糖尿病能吃木耳吗

| 1人回答 | 65次阅读

问题描述:
糖尿病能吃木耳吗

全部回答
1条回答

袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

糖尿病患者可以适量食用木耳。木耳属于低升糖指数食物,富含膳食纤维和木耳多糖,有助于控制血糖波动。

1、膳食纤维

木耳含有丰富的水溶性膳食纤维,能延缓胃排空速度,减少餐后血糖峰值。建议选择泡发后凉拌或清炒的烹饪方式。

2、木耳多糖

木耳中的活性成分木耳多糖具有潜在改善胰岛素抵抗作用。研究显示每日摄入10-15克干木耳对血糖管理有益。

3、微量元素

木耳富含铬元素,该矿物质是葡萄糖耐量因子的组成部分,能增强胰岛素敏感性。搭配富含维生素C的蔬菜食用效果更佳。

4、热量控制

每100克水发木耳仅含21千卡热量,作为配菜食用时需注意总热量摄入,避免与高油脂食材共同烹饪。

建议将木耳纳入糖尿病食谱轮换清单,每周食用3-4次,每次干品用量不超过20克,同时监测个体血糖反应。

其它精选问题

推荐 胸骨后甲状腺肿需要手术吗

胸骨后甲状腺肿多数情况需要手术治疗。胸骨后甲状腺肿的处理方式主要有手术切除、药物治疗、放射治疗、定期观察。

1、手术切除

胸骨后甲状腺肿可能与气管压迫、纵隔占位等因素有关,通常表现为呼吸困难、吞咽困难等症状。手术切除是主要治疗方式,可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物辅助治疗。

2、药物治疗

胸骨后甲状腺肿可能与甲状腺功能异常、炎症反应等因素有关,通常表现为心悸、多汗等症状。药物治疗适用于部分患者,可遵医嘱使用左甲状腺素钠片、甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物。

3、放射治疗

胸骨后甲状腺肿可能与甲状腺癌、甲状腺结节等因素有关,通常表现为颈部肿块、声音嘶哑等症状。放射治疗适用于无法手术的患者,可遵医嘱使用放射性碘治疗。

4、定期观察

胸骨后甲状腺肿可能与甲状腺结节、甲状腺囊肿等因素有关,通常表现为颈部不适、吞咽异物感等症状。定期观察适用于无症状或症状轻微的患者,可遵医嘱定期复查甲状腺超声。

胸骨后甲状腺肿患者应避免食用辛辣刺激性食物,适当补充优质蛋白和维生素,保持良好作息,定期复查甲状腺功能。

相关阅读精选

点击查看更多