健康知道
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脚气与口腔溃疡可能由维生素B1、维生素B2、锌、铁、叶酸等微量元素缺乏引起。
1、维生素B1：
维生素B1（硫胺素）缺乏是脚气病（beriberi）的主要病因。长期精米白面为主食、酗酒或慢性腹泻会影响吸收，表现为下肢水肿、感觉异常。治疗需口服维生素B1制剂，同时增加全谷物、瘦肉摄入。
2、维生素B2：
维生素B2（核黄素）不足易导致口角炎和口腔溃疡。乳制品摄入不足、长期服用抗生素可能引发缺乏。建议补充动物肝脏、鸡蛋，严重者可短期服用核黄素片剂。
3、锌元素：
锌缺乏会延缓伤口愈合，加重口腔溃疡反复发作。素食者、糖尿病患者更易缺乏。牡蛎、牛肉等富含锌，必要时可服用葡萄糖酸锌等补充剂。
4、铁元素：
缺铁性贫血患者常伴随舌炎和口腔黏膜萎缩。月经量过多、消化道出血是常见诱因。需检测血清铁蛋白，通过红肉、菠菜补铁，或遵医嘱服用琥珀酸亚铁。
5、叶酸：
叶酸缺乏可引发舌乳头萎缩和溃疡，孕妇、酒精依赖者风险较高。新鲜绿叶蔬菜、豆类可补充叶酸，必要时口服叶酸片。
日常需保持均衡饮食，每日摄入300克深色蔬菜、200克水果及适量坚果。脚气患者应避免长时间浸泡双脚，选择透气鞋袜；口腔溃疡期间忌食辛辣刺激食物。若调整饮食后症状未缓解，或伴随消瘦、持续发热，需就医排除白塞病、糖尿病等全身性疾病。微量元素补充需在医生指导下进行，避免过量摄入引发中毒。
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