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姜、苦瓜和冬瓜能降血糖吗

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姜、苦瓜和冬瓜能降血糖吗

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王杰
王杰 山东省立医院 主任医师

姜、苦瓜和冬瓜可能有助于辅助控制血糖,但无法替代药物治疗。苦瓜中含有的苦瓜素可能影响糖代谢,冬瓜富含膳食纤维延缓糖吸收,姜中的活性成分可能改善胰岛素敏感性。

1、苦瓜:

苦瓜中的苦瓜苷和多肽类物质可能模拟胰岛素作用,临床研究显示其提取物对餐后血糖有一定调节效果,适合糖尿病患者作为膳食补充。

2、冬瓜:

冬瓜含水量超过95%,富含可溶性膳食纤维,能延缓胃排空速度,减少餐后血糖波动,建议连皮食用以保留更多营养成分。

3、姜:

生姜中的姜黄素和6-姜酚可能通过抗炎作用改善胰岛素抵抗,动物实验显示其提取物可降低空腹血糖,建议每日食用不超过10克鲜姜。

4、注意事项:

这些食物仅能辅助控糖,确诊糖尿病仍需规范用药,常见降糖药物包括二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等,须在医生指导下使用。

建议将苦瓜、冬瓜等纳入均衡饮食,配合定期监测血糖和适度运动,避免单纯依赖食物降糖而延误治疗。

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