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煮成渣的木瓜牛奶还能不能吃

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煮成渣的木瓜牛奶还能不能吃

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
木瓜牛奶是以木瓜和牛奶为主要食材的饮品,制作方法简单,含有丰富的木瓜酵素,这是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜炖牛奶,除营养价值高之外,还具有抗衰美容、平肝和胃、舒筋活洛的功效。但在制作木瓜牛奶时需要注意三点:1、减少煮牛奶的时间,否则会降低营养价值。2、禁止食用变成豆渣的木瓜牛奶。3、加热不宜高于70度,否则会变性。常吃木瓜牛奶,可以调经益气,滋补身体,保持身心愉悦。但是在制作过程中切记不要将木瓜牛奶煮成渣,这样不仅不美观,还对身体不利。

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