健康知道
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慢性胃炎患者通常可以适量在早上食用鸡蛋和牛奶，鸡蛋宜选择水煮或蒸蛋形式，牛奶建议选择低脂或脱脂类型，避免空腹饮用冷牛奶，同时注意观察个体耐受性。
1、鸡蛋选择水煮蛋或蒸蛋更易消化，避免油炸或煎蛋等高油脂烹饪方式，每日建议不超过1个全蛋，蛋黄胆固醇含量较高需控制摄入量。
2、牛奶类型优先选择低脂或脱脂牛奶减少脂肪刺激，乳糖不耐受者可选用无乳糖牛奶或酸奶，饮用前适当加热至温热状态。
3、食用方式避免空腹单独饮用牛奶，建议搭配面包等碳水化合物食用，少量多次饮用可减轻胃肠负担。
4、个体差异部分患者可能对牛奶蛋白质或鸡蛋过敏，首次尝试应少量进食并观察是否出现腹胀、腹痛等不适症状。
慢性胃炎患者日常饮食需规律清淡，避免辛辣刺激食物，鸡蛋牛奶作为优质蛋白来源可适量补充，若进食后症状加重应及时调整并咨询医生。
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