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吃彩虹糖会过敏吗

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吃彩虹糖会过敏吗

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李婷婷
李婷婷 山东大学齐鲁医院 副主任医师

吃彩虹糖可能会引起过敏反应,但概率较低。彩虹糖的主要成分包括白砂糖、葡萄糖浆、食用香精、色素等,过敏通常与其中的添加剂或残留成分有关。

对食用色素或香精敏感的人群可能出现过敏反应。常见的过敏症状包括皮肤瘙痒、荨麻疹、口腔肿胀等,多发生在食用后几分钟到几小时内。症状通常较轻微,停止食用后逐渐缓解。部分人群可能对特定色素如柠檬黄、胭脂红等敏感,这与个体免疫系统对色素的异常识别有关。过敏体质者或曾有食物过敏史的人群风险略高,需谨慎尝试新口味或成分复杂的糖果。

极少数情况下可能出现严重过敏反应如呼吸困难、血压下降等过敏性休克表现。这种情况多与糖果生产过程中混入的坚果、乳制品等致敏原残留有关,或个体存在未知的严重过敏体质。若曾对其他糖果或食品添加剂有过严重过敏史,应避免食用成分不明的彩色糖果。

建议首次尝试彩虹糖时少量食用并观察反应,出现不适立即停用。过敏体质者可选择无人工色素添加的糖果替代。若出现皮疹可用冷水冲洗并服用氯雷他定片缓解,发生呼吸急促、喉头水肿等严重症状需立即就医。家长应避免给3岁以下幼儿食用含人工色素的糖果,儿童食用后出现异常哭闹或抓挠皮肤时应警惕过敏可能。

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