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益生菌乳酸菌区别

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益生菌乳酸菌区别

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黄玉红
黄玉红 中国医科大学附属第一医院 主任医师

益生菌和乳酸菌的区别主要体现在菌种范围、功能定位及存活条件三个方面,常见益生菌包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等,乳酸菌则主要为乳杆菌属、链球菌属等。

1、菌种范围

益生菌是包含乳酸菌在内的广义概念,指对宿主健康有益的活菌,除部分乳酸菌外还包括酵母菌等非乳酸菌类;乳酸菌特指能发酵糖类产乳酸的细菌。

2、功能定位

益生菌需经临床验证特定健康功效,如调节肠道菌群、增强免疫力;乳酸菌主要发挥发酵作用,部分菌株经筛选后才具备益生功能。

3、存活条件

益生菌需保证到达肠道的存活率,通常需特殊包埋技术;乳酸菌在酸性环境存活能力较强,但多数难以耐受胃肠液环境。

4、应用场景

益生菌多用于功能性食品或药品,如益生菌制剂;乳酸菌主要用于发酵乳制品生产,如酸奶、奶酪等传统食品。

选择时需根据需求区分,调节肠道健康建议选择标注菌株编号的益生菌产品,日常膳食补充可优先选择含活性乳酸菌的发酵食品。

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推荐 天天上厕所大便正常吗

天天上厕所大便是正常的排便习惯。排便频率因人而异,主要受饮食结构、运动量、肠道功能、水分摄入等因素影响。

1、饮食结构

高膳食纤维饮食可促进肠道蠕动,增加排便次数。蔬菜水果、全谷物等食物有助于维持规律排便。

2、运动量

适量运动能加速胃肠蠕动,帮助形成规律排便习惯。久坐不动可能导致排便频率减少。

3、肠道功能

个体肠道蠕动速度存在差异,部分人群肠道蠕动较快,排便频率相对较高。

4、水分摄入

充足水分摄入有助于软化粪便,促进排便。饮水不足可能导致便秘。

若排便频率突然改变或伴随腹痛、便血等症状,建议及时就医检查。平时注意保持均衡饮食和适量运动。