吴东海
中日友好医院
主任医师
女性甲减患者在饮食上应避免摄入富含碘含量过高或妨碍甲状腺激素合成的食物，同时应注意营养均衡，改善甲状腺功能，避免症状加重。控制饮食关键在于适量摄入碘、避免致甲状腺肿物质、多吃富含维生素和优质蛋白的食物。
1、避免过量摄入碘
碘是甲状腺合成激素的重要成分，但甲减患者如果过量补碘，可能会进一步扰乱甲状腺激素的分泌平衡，甚至导致病情恶化。应当减少高碘食物的摄入，如海带、紫菜等海藻类食品。摄入碘盐也需适量，购买非碘盐或低碘盐可以帮助控制碘摄入。
2、避开妨碍甲状腺激素合成的食物
某些食物如卷心菜、白菜、花椰菜、大豆及其制品等，含有可以干扰甲状腺激素合成的物质如硫代葡糖苷，会抑制甲状腺功能。建议尽量少吃这些食物，特别是在生吃的情况下更需避免。如果食用，应尽量通过蒸煮等方式减少对甲状腺的影响。
3、关注营养均衡与增加富含蛋白质的饮食
甲减常导致代谢缓慢、体力下降和贫血等症状，因此患者需要补充足够的营养来维持代谢。推荐适量食用瘦肉、鸡蛋、鱼类等优质蛋白，同时增加富含维生素A、D、B群以及铁、锌等矿物质的食物，例如胡萝卜、菠菜、奶制品等，有助于改善甲状腺健康。
4、避免高脂肪、高糖分饮食
由于甲减患者代谢率降低，容易导致体重增加，因此尽量避免高脂、高糖等热量过高的食物，如油炸食品、糕点、甜饮料等。这类食物不仅会加重体重管理的难度，还可能影响心血管健康。
5、减少过多茶、咖啡和酒精摄入
茶和咖啡中的咖啡因可能会引起神经兴奋，对于疲乏的甲减患者可能适得其反，同时酒精可能直接影响甲状腺激素代谢，建议这类饮品应尽量减少。
调整饮食结构能在一定程度上缓解甲减症状，但饮食仅是辅助手段，女性甲减患者更需要遵循医生的指导，按时服用甲状腺激素替代药物，定期复查甲功水平，从而更全面地管理健康状况。
