健康知道
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外伤骨折后应避免食用高糖食物、高盐食物、油腻食物及辛辣刺激食物，以免影响愈合进程。骨折恢复期间饮食调理对骨骼修复有重要作用。
一、高糖食物过量摄入糖果、糕点等含糖量高的食物可能引起血糖波动，影响钙质吸收。骨折患者应减少糖分摄入，多选择全谷物或蔬菜水果作为碳水化合物来源。
二、高盐食物腌制食品、加工肉类等高盐食物会导致钠离子滞留，加速钙质通过尿液排泄。日常烹饪建议使用香料代替部分食盐，保持清淡饮食。
三、油腻食物油炸食品、肥肉等油腻食物可能加重炎症反应，阻碍局部血液循环。烹调方式以蒸煮炖为主，适量补充坚果等健康脂肪来源。
四、辛辣刺激辣椒、酒精等刺激性食物容易引发组织充血水肿，不利于骨折端稳定。恢复期宜选择温和易消化的食材，如粥类、炖汤等流质或半流质食物。
骨折后需保证优质蛋白和钙质摄入，适当补充维生素D促进钙吸收，避免吸烟饮酒，定期复查X光片观察愈合情况。
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