健康知道
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维生素E和维生素C主要有抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫功能、保护心血管等作用。
维生素E清除脂质过氧化自由基，维生素C清除水溶性自由基，两者协同保护细胞膜和DNA免受氧化损伤。
维生素C是胶原蛋白合成的必需辅因子，有助于维持皮肤弹性、促进伤口愈合，同时帮助维生素E再生。
维生素C支持白细胞功能，维生素E调节免疫细胞活性，两者共同提升机体抵抗感染的能力。
维生素E抑制低密度脂蛋白氧化，维生素C改善血管内皮功能，协同减少动脉粥样硬化风险。
日常可通过新鲜蔬菜水果、坚果植物油等食物补充，必要时在医生指导下选用补充剂，避免过量摄入。
