健康知道
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樱桃属于温性水果，既不属于热性也不属于凉性。樱桃性温味甘，具有补中益气、健脾和胃的功效，适合大多数人适量食用。
樱桃含有丰富的维生素C、铁元素和花青素等营养成分，有助于改善贫血、增强免疫力。其温和的性质使得体质偏寒或偏热的人群均可食用，但需注意控制摄入量。樱桃中的天然糖分较高，糖尿病患者应谨慎食用。樱桃核含有微量氰苷，需避免咬碎或吞食果核。
樱桃表皮可能残留农药，建议用淡盐水浸泡后冲洗干净再食用。新鲜樱桃不易保存，宜现买现吃，冷藏可延长保鲜期1-2天。胃肠功能较弱者空腹大量食用可能引发不适，建议餐后食用。樱桃与海鲜同食可能影响蛋白质吸收，建议间隔两小时以上。
选择樱桃时以果柄翠绿、表皮光滑无破损者为佳。每日食用量控制在10-15颗为宜，过量可能引起上火或胃肠负担。食用后出现口唇发麻等过敏症状应立即停止进食。樱桃可作为两餐间的健康零食，也可搭配酸奶或燕麦制成营养早餐。储存时保持干燥通风，避免挤压变质。
