7岁儿童脑炎症状可能由病毒感染、细菌感染、免疫系统异常、寄生虫感染、头部外伤等原因引起，通常表现为发热、头痛、呕吐、意识模糊、抽搐等症状。
1、发热：脑炎患儿常出现持续性高热，体温可达39℃以上，可能伴随寒战。发热是免疫系统对抗病原体的反应，需及时降温，可采用物理降温方法，如温水擦浴、冰袋冷敷。若体温持续不降，需在医生指导下使用退热药物，如布洛芬混悬液5-10mg/kg，每6-8小时一次或对乙酰氨基酚口服溶液10-15mg/kg，每4-6小时一次。
2、头痛：脑炎引起的头痛通常较为剧烈，可能伴随颈部僵硬。头痛是由于颅内压增高或炎症刺激脑膜所致。患儿需保持安静，避免强光刺激，可适当使用止痛药物，如对乙酰氨基酚片10-15mg/kg，每4-6小时一次。若头痛持续加重，需及时就医。
3、呕吐：脑炎患儿可能出现频繁呕吐，甚至无法进食。呕吐是由于颅内压增高或炎症刺激呕吐中枢所致。需保持患儿呼吸道通畅，避免误吸，可少量多次补充水分和电解质。若呕吐严重，需在医生指导下使用止吐药物，如甲氧氯普胺注射液0.1-0.15mg/kg，每6-8小时一次。
4、意识模糊：脑炎可能导致患儿出现意识模糊、嗜睡或昏迷。意识模糊是由于脑部炎症影响神经功能所致。需密切观察患儿意识状态，保持呼吸道通畅，避免误吸。若意识障碍加重，需及时就医，必要时进行气管插管或机械通气。
5、抽搐：脑炎患儿可能出现全身性或局部性抽搐。抽搐是由于脑部炎症刺激神经细胞异常放电所致。需保护患儿安全，避免受伤，保持呼吸道通畅。若抽搐持续超过5分钟，需在医生指导下使用抗癫痫药物，如地西泮注射液0.2-0.5mg/kg，缓慢静脉注射或苯巴比妥注射液5-10mg/kg，肌肉注射。
脑炎患儿的饮食应以清淡、易消化为主，如米粥、面条、蔬菜汤等，避免油腻、辛辣食物。适当补充富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜。运动方面，患儿需卧床休息，避免剧烈活动，待病情稳定后可逐渐恢复日常活动。护理上需密切观察患儿症状变化，保持室内空气流通，定期监测体温、血压等生命体征，及时与医生沟通病情进展。
