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肠易激综合征患者需避免高脂饮食、过量咖啡因摄入、酒精刺激、产气食物及精神压力过大等禁忌。肠易激综合征是一种功能性胃肠病，主要表现为腹痛、腹胀、腹泻或便秘，症状常与饮食和情绪因素相关。
1、高脂饮食
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等会延缓胃肠排空，刺激胆囊收缩素分泌，加重肠道敏感性和蠕动异常。肠易激综合征患者进食后可能出现腹痛加重或腹泻，建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式，适量摄入优质蛋白如鱼肉、鸡胸肉。
2、过量咖啡因
咖啡、浓茶等含咖啡因饮品会直接刺激肠黏膜，增加肠蠕动频率。部分患者饮用后可能诱发腹泻或腹部绞痛，每日咖啡因摄入量建议控制在200毫克以内，可选择低咖啡因饮品或花果茶替代。
3、酒精刺激
酒精会破坏肠道菌群平衡，损伤肠黏膜屏障功能，导致肠道通透性增加。饮酒后可能引发腹胀、排便习惯改变等症状，建议戒酒或严格控制饮酒量，发作期应完全避免酒精摄入。
4、产气食物
豆类、洋葱、西兰花等产气食物在肠道发酵会产生大量气体。肠易激综合征患者肠道敏感性增高，易出现腹胀、肠鸣音亢进等症状，需根据个体耐受性调整摄入量，烹饪时可延长浸泡时间减少产气。
5、精神压力
焦虑、紧张等情绪会通过脑肠轴影响肠道运动功能和内脏敏感性。持续压力可能导致症状反复发作，建议通过正念冥想、腹式呼吸等放松训练调节情绪，必要时寻求专业心理干预。
肠易激综合征患者需建立规律饮食作息，每日少量多餐，充分咀嚼食物。可尝试低FODMAP饮食排除敏感食物，记录饮食日记帮助识别诱因。适度进行步行、瑜伽等低强度运动有助于改善肠道蠕动功能。症状持续加重或出现体重下降、便血等警示症状时，应及时就医完善肠镜等检查排除器质性疾病。
