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糖尿病人能吃什么水果

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糖尿病人能吃什么水果

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崔琳静
崔琳静 淮北市人民医院 副主任医师
糖尿病人可以适量食用低糖分、高纤维的水果,例如苹果、梨和蓝莓,但应控制食用量,每次建议不超过100克,并在血糖监测下科学选用。
1、选择低糖分的水果
糖尿病患者需要关注水果中的糖分和血糖生成指数GI。低GI水果对血糖影响较小,是较好的选择。例如,苹果GI约36、梨GI约38和蓝莓GI约53都属于低GI水果,适合糖尿病患者食用。这些水果含有丰富的维生素和矿物质,同时纤维含量较高,有助于延缓血糖吸收,减少血糖波动。
2、注意进食量和时间
即便是低糖分的水果,过量食用也可能导致血糖波动。糖尿病患者应注意每天水果摄入总量,最好控制在100-150克以内,并且分次食用,以避免短时间内摄入过多糖分导致血糖升高。在两餐之间加餐时适量食用水果,尤其需注意不要空腹或与主食同食,避免过多糖分叠加。
3、避免高糖分水果和加工水果
像榴莲、龙眼、香蕉、荔枝等水果含糖量较高,不适宜糖尿病患者食用。果干、果汁等加工水果糖分更高且纤维损失严重,应尽量避免。即使是新鲜水果,也需优先选择没有经过人工处理的,例如不要选择浸糖的水果罐头。
4、搭配健康饮食
在食用水果时,可以搭配坚果无盐无糖的一同食用,延缓糖分吸收。日常饮食中需要综合考虑主食、蔬菜、肉类和水果的热量和血糖生成指数比例,保持血糖稳定。可以向专业医生或营养师咨询制订食谱。
糖尿病患者不是完全不能吃水果,但食用时需要注意选择和控制,做到低GI水果搭配、食量控制和科学监测。如果不确定如何选择,可根据医生建议制定健康的膳食计划,用饮食管理帮助保持血糖稳定。

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