健康知道
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肾病患者需限制高钾、高磷、高钠及高蛋白食物，避免加重肾脏负担。主要包括杨桃、香蕉、加工肉制品、腌制食品、动物内脏等。具体饮食需根据肾功能分期调整，建议在营养师指导下制定个性化方案。
高钾食物如香蕉、橙子、土豆、菠菜等可能引发高钾血症，导致心律失常。高磷食物包括奶制品、坚果、可乐等，易造成钙磷代谢紊乱。高钠食物如咸菜、火腿、罐头等会加重水肿和高血压。优质蛋白需控制总量，避免过多增加肾脏滤过负荷。部分中药如关木通、马兜铃等含肾毒性成分，应严格禁用。
肾病患者每日饮水量需根据尿量调整，存在水肿或尿少时需限水。烹调宜选用蒸煮方式，减少油脂摄入。定期监测血肌酐、尿素氮、血钾等指标，及时调整饮食方案。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物摄入，维持血糖稳定。出现严重食欲减退或营养不良时，可考虑补充肾病专用营养制剂。
