兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
高血压要求的饮食是低盐、低脂饮食，但低脂饮食不代表是不能吃肉的。其实所有的比如高血压、冠心病、脑卒中、CKD的病人，都有这种低盐、低脂饮食。要求的低脂不是不能吃肉，主要是不能吃油炸食品、肥肉这种摄入量，就是大的油脂性肥肉是要限制的。对于这种精瘦肉，还是建议病人要吃的，因为人是一个整体，如果长时间的不摄入这种高质量的蛋白，自身的免疫力就会下降。虽然不得高血压，心血管疾病得到了良好的控制，但是如果长期不吃这种高质量蛋白，身体抵抗力会下降，可能感染性疾病得病的几率就会增加。所以在饮食上来控制，一般要求病人，每天还是要去主动的摄入高质量蛋白，比如优质的这种精瘦肉，每天要到二两左右，二两到三两，根据每个人生活的要求去摄入，但是每天这种精瘦肉的摄入还是要求的。
