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烧伤病人可以适量食用富含优质蛋白、维生素、矿物质等营养素的补品，主要有乳清蛋白粉、复合维生素片、锌制剂、鱼油胶囊、益生菌粉等。烧伤后机体处于高代谢状态，需通过营养支持促进创面修复。
一、乳清蛋白粉
乳清蛋白粉含有人体必需氨基酸，生物利用度高，能帮助烧伤病人维持正氮平衡。烧伤后蛋白质分解加速，每日蛋白需求可达每公斤体重2克。乳清蛋白易溶于流质食物，适合吞咽困难患者。需注意肾功能不全者应控制摄入量。
二、复合维生素片
复合维生素片包含维生素A、C、E及B族维生素，可促进胶原合成和上皮再生。大面积烧伤会消耗大量维生素C，每日建议补充200-500毫克。维生素A有助于黏膜修复，但过量可能引起中毒。建议选择水溶性维生素制剂更易吸收。
三、锌制剂
锌制剂如葡萄糖酸锌可加速创面愈合，锌离子参与多种酶活性调节。烧伤后锌通过创面大量流失，可能出现味觉障碍。每日补充15-30毫克锌可满足需求，但长期服用需监测血锌浓度，避免抑制铜吸收。
四、鱼油胶囊
鱼油胶囊富含ω-3脂肪酸，具有抗炎和免疫调节作用。严重烧伤后过度炎症反应会加重组织损伤，每日补充1-2克EPA+DHA可减轻炎症。胃肠功能受损者可选择肠外营养用鱼油脂肪乳剂。有出血倾向患者使用需谨慎。
五、益生菌粉
益生菌粉能调节肠道菌群，预防烧伤后肠源性感染。严重烧伤易引发肠道屏障功能障碍，双歧杆菌、乳酸菌等益生菌可维持菌群平衡。建议选择耐胃酸的多菌种制剂，与抗生素间隔2小时服用，避免影响活性。
烧伤病人饮食需遵循由流质向半流质、普食过渡的原则，初期可选择匀浆膳、要素膳等医用营养品。深二度以上烧伤患者建议在临床营养师指导下制定个体化方案，定期监测血清前白蛋白、转铁蛋白等营养指标。避免辛辣刺激食物，少量多餐保证热量摄入，每日饮水量维持在2000毫升以上以补充创面蒸发水分。创面愈合期可增加含硫氨基酸食物如鸡蛋、牛奶，促进肉芽组织形成。
染发导致的脱发一般能重新长出，但需根据毛囊损伤程度判断。染发剂中的化学成分可能刺激头皮或引发过敏反应，导致暂时性脱发，若毛囊未受损，头发可自然再生；若长期频繁染发造成毛囊萎缩，则可能难以恢复。
染发后脱发多与化学刺激有关。染发剂中的对苯二胺等成分可能破坏头发角蛋白，使发丝脆弱易脱落，同时部分人群对染发剂过敏，引发接触性皮炎，导致局部炎症和脱发。此类情况通常在停止染发并修复头皮后，1-3个月内逐渐恢复。日常可选用温和洗发产品，避免高温吹风，适当补充蛋白质和维生素B族，有助于毛囊健康。
若脱发持续超过半年或伴随头皮红肿、瘙痒加剧，可能提示毛囊受损。长期使用高浓度染发剂或不当操作可能导致毛囊干细胞损伤，此时新生头发变细软甚至停止生长。需通过皮肤镜评估毛囊状态，必要时采用米诺地尔酊等药物刺激毛囊，或通过低能量激光治疗改善局部血液循环。严重毛囊纤维化者需考虑毛发移植手术。
染发前应做皮肤测试，避免频繁染发间隔短于3个月。选择植物性染发剂可降低刺激风险，染后使用含泛醇的护发素修复受损发质。若脱发量每日超过100根或出现斑秃，建议及时就诊皮肤科。日常减少烫染、扎发过紧等物理刺激，保持规律作息和均衡饮食，有助于维持毛囊正常生长周期。
