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肠炎沙门氏菌是什么病

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肠炎沙门氏菌是什么病

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
肠炎沙门氏菌是一种病原菌。肠炎沙门氏菌的宿主可以是人类或其他动物。人类感染这种细菌后可引起急性肠胃炎。典型的临床表现是腹痛、腹泻和呕吐,并伴有发热。肠炎沙门氏菌感染的症状比较严重,患者应尽早治疗,以免病情加重,造成危及生命的风险。一些家禽感染这种细菌后,可以作为细菌的携带者,引起人类食物中毒。

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肠粘膜和肠黏膜是同一结构的两种表述方式,均指覆盖在肠道内表面的组织层,无实质区别。

粘膜是医学术语中对覆盖在人体管腔器官内表面组织的统称,由上皮细胞和结缔组织构成,具有分泌、吸收和保护功能。肠粘膜特指肠道内壁的这层结构,包括十二指肠、空肠、回肠、结肠等部位的粘膜层。两种写法在医学文献中均被认可,其中粘膜为规范术语,黏膜为常见口语化表达。从组织学结构来看,肠粘膜由上皮层、固有层和粘膜肌层组成,上皮细胞间存在杯状细胞分泌粘液形成保护屏障,固有层含有血管、神经及淋巴组织。临床描述中通常采用粘膜的写法,如粘膜充血、粘膜糜烂等诊断用语。

日常饮食中适量补充富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜有助于维持肠粘膜完整性,规律摄入含益生菌的发酵食品可促进粘膜屏障修复。避免长期食用辛辣刺激食物,减少酒精摄入可降低对肠粘膜的损伤风险。若出现持续腹痛、便血等疑似肠粘膜损伤症状,应及时就医进行肠镜检查。

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