健康知道
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大脑灰质和白质是中枢神经系统的两种重要组织，灰质主要由神经元胞体构成，负责信息处理；白质由神经纤维束组成，负责信号传导。
1、灰质功能
灰质集中在大脑皮层、基底核等区域，包含大量神经细胞体和突触连接，主导感觉整合、运动控制及高级认知功能。阿尔茨海默病等神经退行性疾病常伴随灰质体积减少，临床可通过头部核磁共振成像观察灰质结构变化。保护灰质健康需保持充足睡眠、控制血压及补充Omega-3脂肪酸。
2、白质功能
白质由髓鞘包裹的轴突构成，形成大脑各区域间的信息高速公路。多发性硬化症等疾病会出现髓鞘损伤，导致传导速度下降。弥散张量成像技术能清晰显示白质纤维束走向，日常可通过有氧运动促进白质纤维完整性。
3、发育差异
儿童期灰质厚度随年龄增长逐渐变薄，白质体积则持续增加至青年期。早产儿常见脑室周围白质软化，可能影响后期运动功能。孕期补充叶酸、避免接触神经毒素有助于胎儿脑组织正常发育。
4、病理关联
精神分裂症患者前额叶灰质明显减少，抑郁症患者可见胼胝体白质微结构改变。脑卒中时缺血区域会同时损伤灰质白质，急性期需通过溶栓治疗恢复血流。定期进行认知训练可延缓年龄相关的脑组织退化。
5、影像学表现
CT扫描中灰质呈稍高密度影，白质为低密度区；T1加权磁共振成像灰质显示为灰色，白质为亮白色。功能性磁共振主要观察灰质激活状态，而白质病变需结合弥散加权序列评估。避免头部外伤和控制脑血管危险因素能降低脑组织损伤风险。
保持均衡饮食特别是富含磷脂的食物如鸡蛋、鱼类，配合规律体育锻炼和认知训练，有助于维持灰质白质健康。出现持续头痛、肢体麻木或认知功能下降时应及时进行神经影像学检查，40岁以上人群建议每年监测血压血糖水平以预防脑血管病变对脑组织的损害。
