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经常吃南瓜子有什么好处和坏处

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经常吃南瓜子有什么好处和坏处

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陈秀杉
陈秀杉 山东大学齐鲁医院 副主任医师

经常适量食用南瓜子有助于补充优质蛋白和矿物质,但过量可能引起胃肠不适。南瓜子的主要益处包括改善前列腺健康、调节血糖、促进睡眠、补充锌元素;潜在风险涉及消化不良、热量超标、过敏反应、钠摄入过量。

1、改善前列腺

南瓜子富含锌元素,有助于维持男性前列腺正常功能,可辅助缓解良性前列腺增生引起的尿频症状。每日建议食用量不超过30克。

2、调节血糖

南瓜子中的镁元素和膳食纤维能延缓糖分吸收,对2型糖尿病患者有一定辅助控糖作用。但需注意其热量较高,应计入每日总热量。

3、促进睡眠

南瓜子含有色氨酸,该物质可转化为血清素和褪黑素,帮助改善睡眠质量。建议睡前2小时少量食用10-15克。

4、补充锌元素

每100克南瓜子含锌约7毫克,适量食用有助于增强免疫力、促进伤口愈合。缺锌人群可优先选择未去壳的原味南瓜子。

5、消化不良

过量食用可能因高纤维和高脂肪含量引发腹胀、腹泻,胃肠功能较弱者应控制摄入量,建议选择烘烤后去壳的南瓜子仁。

6、热量超标

南瓜子热量达574千卡/100克,长期过量食用可能导致体重增加。肥胖人群每日摄入量建议控制在20克以内。

7、过敏反应

少数人对南瓜子蛋白质过敏,表现为皮肤瘙痒或呼吸道症状。首次食用应少量尝试,过敏体质者须谨慎。

8、钠摄入过量

市售调味南瓜子含盐量较高,长期大量食用可能增加高血压风险。建议选择无添加盐的原始品种,每日钠摄入量不超过2000毫克。

食用南瓜子建议选择原味未加工产品,搭配坚果种子类食物均衡摄入,出现持续胃肠不适或过敏症状应及时就医。慢性病患者食用前需咨询营养师。

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